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夾層鍋的使用方法及注意事項

來源: 時間:2021-09-01 11:10:47 瀏覽次數:

夾層鍋在使用前,應檢查轉動部位潤滑是否良好,應將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處,注入適量潤滑脂,以保證使用過程中減少出現卡住的現象,投料前,應先在夾層鍋內注入少量清水,打開底部球閥,然后再打開進氣閥,待鍋體夾層內的冷空氣排盡后關閉球閥,當壓力表指針上升至夾層鍋設定的工作壓力時,調定安全閥,使其達到本設備規定的泄壓值時,自動放氣,此時可關閉進氣閥停止供氣,將夾層鍋洗干凈,投入物料,緩慢打開進氣閥,等物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時,關閉進氣閥。打開排污閥,放出蒸汽,使夾層鍋內壓力為零,夾層蒸汽鍋可轉動手輪,使鍋體傾斜進出卸料,進行完成一次作業,應開啟排污閥,排出鍋體夾層內的泠凝水,如夾層內的水量過大,則需檢查排水器是否發生故障,以免延長操作時間,影響工效,夾層鍋在每次使用完成后都要進行清洗,保持干凈、提高設備的使用壽命。
  了解完夾層鍋的使用方法之后,再來看看使用注意事項有哪些吧:
1、使用蒸氣壓力,夾層鍋不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、對安全閥,可根據用戶使用蒸氣的壓力,自行調整。
4、夾層鍋在使用過程中,應經常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調整。
5、停止進氣后,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
6、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應在各轉動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#-40#機械油。

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